Соте из кабачков

Соте из кабачков

Ингредиенты

  • кабачок 4 шт.
  • помидоры 4 шт.
  • лук 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 4зуб.(на любителя)
  • зелень любимая (кинза,укроп,петрушка)
  • масло растит.
  • соль
  • перец чер мол.
  • чили
  • тимьян

Пошаговый рецепт приготовления

10 лет назад мы отдыхали в Евпатории,дочка так плохо кушала кабачки,баклажаны,перец. мамочки меня поймут!Так хочется накормить своего ребенка!

Хозяйка приготовила «Соте»(так называла)и угостила!С тех пор,мая дочка полюбила овощи и просит приготовить.

Итак,приступим:Кабачки,лук, порезать,морковь на терке(можно тоже порезать)

Помидоры ошпарить,снять кожуцу и протереть.

Чеснок,зелень порезать мелко.

Если есть перец бол.(у меня не было)тоже порезать.

В раст.масло закидываем лук,морковь,перец(5мин)кабачки(5мин)помидоры(5мин)накрываем крышкой(10-15мин)

Рекомендуем эти Замечательные Рецепты:
Компот из замороженной облепихи
Вареная аджика на зиму
Рататуй пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *