Записи с меткой ‘мясо’

Мясо, запечённое по- немецки

myaso-zapechyonnoe-po-nemetski

Tweet Приближается Новый Год и наш предновогодний диет-марафон подходит к концу. Рецепт, который я сегодня вам предлагаю, может и не из разряда диетических - все-таки свинина, не телятина, но... Лучше  запечь свинину, чем жарить курицу. Приступаем  и готовим мясо, запеченное по-немецки: свиной окорок – 2-3 – кг лук – 0,5 кг чеснок – 3- 4 […]

Антрекот на решётке

antrekot-na-reshyotke

Tweet Отличный и быстрый рецепт для пикника - несмотря на то что на улице осень, теплая компания на выходных оценит антрекот на решетке на 5+ говядина – 300 г масло сливочное – 2 ст. ложки перец, соль по вкусу Мясо разрезаем на два куска, смазываем сливочным маслом, солим, перчим и обжариваем на гриле по 20 […]

Суп с фасолью

sup-s-fasolyu

Tweet Суп с фасолью  относится к очень сытным первым блюдам. Готовьте его  почаще в холодное время года мясо (говядина или свинина) – 500 г фасоль – 200 г капуста (свежая или квашеная) – 200 г морковь – 150 г картофель – 800 г лук – 150 г паста томатная или кетчуп – 3 ст.ложки перец, […]

Тефтели мясные

tefteli-myasnyie

Tweet Тефтели мясные - самое благодарное блюдо, очень трудно его испортить, или сказать, что они не удались. Всегда сочные, с прекрасной подливкой. Картофельное пюре или отварной рис, салатик и тефтели - прекрасный ужин или второе блюдо на обед - фарш ( говядина- свинина, индейка, курица )- 0,5 кг - рис отварной до полуготовности - лук […]

Салат из запеченных персиков

salat-iz-zapechennyih-persikov

Tweet Очень оригинальный и необычный салат из запеченных персиков. Персик придаст сладость острым овощам. Попробуйте. - персик крупный - 4 шт. - красный болгарский перец – 1 шт. - лук репка – 1 шт. - перец острый – 1 шт. - масло оливковое – по вкусу - специи – по вкусу

Соус белый с яйцом

sous-belyiy-s-yaytsom

Tweet Подавать соус белый с яйцом можно к отварным блюдам из мяса и птицы. • Бульон — 225 г • Мука — 0,5 ст. ложка • Яичные желтки — 1 шт. • Масло сливочное — 25 г • Сок четверти лимона • Мускатный орех — щепотка • Сливки жидкие — 1 ст. ложки • Соль […]

Курица с рисом и черносливом

kuritsa-s-chernoslivom-i-risom

Tweet Аппетитная, красивая и просто непревзойдeнная курица с рисом и черносливом - самое верное решение для праздничного стола. Курица – 1 шт. луковица – 1 шт. шампиньоны - 7-10шт приправа для курицы - 1-2 ч.л. рис- 200 г чеснок - 2 зубчика яблоки - 1 кг чернослив - 10 шт. подсолнечное масла для обжарки - […]

Ленивые голубцы в духовке

lenivyie-golubtsyi-v-duhovke

Tweet Ленивые голубцы в духовке рецепт просто находка, потому что на вкус они не отличаются от настоящих, а возни на порядок меньше. Рецепт с пошаговыми фотографиями, думаю вы оцените простоту их изготовления. Фото и приготовление aleksg48 Капуста белокочанная — 800г Рис длиннозернистый — 2/3 ст. Фарш мясной — 800 г Морковь — 2 шт Лук […]

Бифштекс рубленый (ностальгия по прошлому)

bifshteks rublenyi?

Tweet Помните, как в далекие советские времена бифштекс рубленый был одним из обязательных блюд многих кафе и столовых. Для этого нам понадобится и классическая раскладка продуктов: - Говядина 820 г - Шпик 50 г - Молоко или вода 50мл - Перец чёрный молотый по вкусу - Соль по вкусу - Жир на обжарку 50 г

Три соуса для мясных блюд

sous

Tweet Поджаристая корочка, сочное ароматное мясо - натуральный шницель, вот выбор тех, кто не собирается заморачиваться сложными рецептами, но хочет угостить домашних изысканным блюдом. Хорошие шницели получаются  из говяжьего или свиного филе. Мясо слегка отбивают, а затем панируют в сухарях или в смеси овсяных хлопьев и рубленых орехов. Вершиной нашего кулинарного шоу станет соус для […]

Перевод: