Записи с меткой ‘красная рыба’

Горбуша солёная

gorbusha-solyonaya

Tweet Быстрый и вкусный вариант засолки красной рыбы. Горбуша соленая  или любая красная рыба подается на стол тонкой нарезкой с ломтиками лимона и маслинами. горбуша ( сёмга, форель, любая красная рыба) – 1 кг соль – 2 ст. ложки сахар – 1 ст. ложка Рыбу промываем, снимаем кожу, удаляем хребет и кости и получаем две […]

Суфле из сёмги

sufle-iz-syomgi

Tweet Нежное эффектное суфле из семги - прекрасное блюдо для праздничного стола или романтического вечера. филе сырой семги (можно форель) – 500 г. белок – 2 шт сливки 33% - 300 мл соль Семгу нарезаем кусочками и измельчаем в блендере. Взбиваем с солью белки, добавляем сливки и взбиваем до загустения массы, добавляем рыбу и перемешиваем. […]

Перевод: