Записи с меткой ‘грибы’

Фаршированные постные шампиньоны

Tweet Приближается Новый Год, осталось всего 13 дней и сегодня для предновогоднего диет-марафона мы приготовим фаршированные постные шампиньоны Продуктов понадобится немного, но эффект и вкус этого блюда будет беспроигрышным в виде закуски и на праздничном столе. 3-4 ст.ложки риса басмати 600г шампиньонов (желательно крупных) пол чайной ложки соли 1 луковица Растительное масло для жарки Молотый […]

Блинный пирог с курицей и грибами

Tweet Доброго дня всем читателям сайта "Готовь легко-Живи вкусно"!  В нашей семье любят блинный пирог с курицей и грибами, но этим начинки не ограничиваются, это может быть и просто грибная начинка или сладкая - с заварным кремом и ягодами. Выбор за вами. Но сегодня  мы готовим именно такой пирог - с курицей и грибами.

Грибная солянка (на зиму)

gribnaya-solyanka-na-zimu

Tweet Привет, читатели моего  кулинарного блога ! Осень - пора грибов -  значит и нам уже пора оставить воспоминания о лете и осени в маленькой баночке. А потом холодной зимой мы  приготовим  очень вкусное блюдо которое знают многие - это грибная солянка помидоры – 2 кг капуста , морковь и лук – по 1,5кг грибы – 1 […]

Холодный способ засолки грибов

holodnyiy-sposob-zasolki-gribov

Tweet Привет, читатели моего  кулинарного блога ! Засолка грибов — это совершенно  русский способ консервирования.  Существует три вида засолки грибов - холодный, горячий и сухой. Сухой метод применяется крайне редко - таким методом можно солить рыжики. Холодный метод чаще использует в сельской местности. Горожане предпочитают засолку с предварительным отвариванием. Предлагаем вам сегодня  холодный способ засолки грибов: грибы ( […]

Закуска из маринованных грибов

PR20100312125439

Tweet Закуска из маринованных грибов - готовится просто на "раз-два-три". К печеной или отварной картошке  и к хорошему куску отварного или запеченного мяса - что может быть лучше? баночка маринованных грибов (200 или 400 г) 100 - 200 г сметаны (жирность 25% ) 2-4 зубчика чеснока зеленый лук свежий пучок петрушки и укропа

Рыба запеченная с грибами

557c575e01902e12115aadf0a53dea39

Tweet Рыба запеченная с грибами   - совершенно простое блюдо и находка для тех хозяек, у которых поджарить красиво и аккуратно рыбу пока еще не получается. - рыба – 1 кг - грибы – 0,2 кг - уксус 3% - 1 ст. ложка - масло сливочное – 1 ст. ложка - масло (для жарки) растительное – 1 ст. […]

Печеночный паштет с грибами

pechenochnyiy-pashtet-s-gribami

Tweet Печеночный паштет с грибами - прекрасная закуска для праздничного стола. Его можно приготовить буквально за день до торжества. 300 г печени 250 грибов 1 луковица 50 мл красное сухое вино Майонез Соль, перец по вкусу Обжарить отдельно печенку и грибы. Взбить в блендере или миксере. Отдельно обжарить лук и добавив к печенке, еще раз […]

Курица с грибами в соусе

kuritsa-s-gribami-v-souse

Tweet Приготовим сегодня такой рецепт - Курица с грибами в соусе. А грибы, которые мы сегодня будем готовить - лисички. Соус для этого блюда будет нежный сливочный. - половинка отварной куриной грудки - лисички( грибы ) – 200 г - мука – 1 ст. ложка - сливки – 22% - 0,5 л - лук репка […]

Кабачки, фаршированные шампиньонами

kabachki-farshirovannyie-shampinonami

Tweet Кабачки, фаршированные шампиньонами отличное летнее блюдо. Готовится быстро, рецепт совсем несложный. - шампиньоны -350 г - кабачки – 1 кг - лук репка – 2 шт. - масло сливочное – 50 г - сыр тёртый – 2 ст. ложки - сухари панировочные - чёрный молотый перец, соль – по вкусу Свежие кабачки среднего размера […]

Грибной супер-суп

gribnoy-super-sup

Tweet Любой грибной суп уже по умолчанию шедевр, а этот грибной суп просто супер-суп. Шампиньоны (или любые свежие грибы) - 500 г Лук репчатый - 100 г Картофель - 400 г Морковь - 150 г Масло сливочное - 100 г Сметана -250 г Бульон куриный 2,5 литра или бульонный кубик (вкус курицы)- 4 штуки Петрушка зелёная Соль […]

Свекольный салат «Фантазия»

svekolnyiy-salat-fantaziya

Tweet Фантазиям на тему свекольный салат нет предела. Свекла прекрасно сочетается и с сыром и огурцами и баклажанами. Свекольный салат "Фантазия" включает в себя еще несколько новых ингредиентов: - свёкла отварная 1 штука - шампиньоны -100 г - фасоль белая консервированная 1 банка - лук репчатый 1 штука - масло растительное-2,5 ст.ложки - соус «Чили […]

Три соуса для мясных блюд

sous

Tweet Поджаристая корочка, сочное ароматное мясо - натуральный шницель, вот выбор тех, кто не собирается заморачиваться сложными рецептами, но хочет угостить домашних изысканным блюдом. Хорошие шницели получаются  из говяжьего или свиного филе. Мясо слегка отбивают, а затем панируют в сухарях или в смеси овсяных хлопьев и рубленых орехов. Вершиной нашего кулинарного шоу станет соус для […]

Перевод: