Записи с меткой ‘баклажаны’

Баклажаны в сметане

baklazhanyi-v-smetane

Tweet Баклажаны в сметане по вкусу напоминают грибы. Полезное сочетание сметаны и овощей делает это блюдо прекрасным вариантом для диетического питания. Берем для приготовления баклажан – 3 – 4 шт. cметана – 3 ст. ложки масло растительное бульонный кубик грибной соль Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Затем добавляем нарезанные дольками баклажаны, которые […]

Замороженные баклажаны на зиму

zamorozhennyie-baklazhanyi-na-zimu

Tweet Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога ! Предлагаю оценить самый классный способ приготовить зимой свежую баклажанную икру - это приготовить замороженные баклажаны на зиму. Баклажаны моем, прокалываем шкурку ножом и запекаем в духовке. Затем очищаем от кожицы и кладём под пресс, чтобы стекла горечь. Заполняем  пищевой пакет ( из расчета один пакет – одна порция) и […]

Фасоль с баклажанами на зиму

fasol-s-baklazhanami-na-zimu

Tweet Летние заготовки уже в разгаре, приготовим и мы вкусную фасоль с баклажанами на зиму. С отварным картофелем -это будет прекрасный зимний ужин. фасоль – 1 стакан помидоры – 2 кг сахар – 0,5 стакана уксус 9% - 50 г масло растительное – 1 стакан соль – 2 ст.ложки баклажаны, сладкий перец, лук, морковь – […]

Баклажаны в сырно- сливочной заливке

baklazhanyi-v-syirno-slivochnoy-zalivke

Tweet Баклажаны в сырно-сливочной заливке готовятся быстро.творожный сыр очень хорошо сочетается с этими овощами. - баклажаны ( средние )– 2 шт - сливки 20% - 130 гр. - яйцо – 2 шт. - сыр творожный – 150 гр. - сыр твёрдый – 200 гр. - крахмал – 1 ст. ложка - чеснок – 2 зубка […]

Салат из баклажанов

салат из баклажан со свеклой

Tweet Предлагаю вам необычный, но вкусный салат из баклажанов. Его необычность заключается в том, что в него добавлена в небольшом количестве свекла. Это придаст салату более  красивый цвет и  разнообразит вкус баклажана. 2 баклажана 1 маленькая свекла 1 кислое яблоко 1 репчатая луковица масло растительное столь, перец по вкусу

Фаршированные баклажаны

фаршированные баклажаны

Tweet Фаршированные баклажаны можно приготовить с любой начинкой - мясной или овощной. Баклажаны - 3 штуки 1 куриный окорочок Репчатый лук 150 г тертого сыра майонез соль, перец по вкусу

Перевод: