Торт кокосовый без выпечки

tort kokos

Торт кокосовый без выпечки прекрасно выглядит на праздничном столе и его приготовление не займет много времени.
8 порций
Время - 50 минут
1 порция - 385 ккал
Простой тортик без выпечки.
На его приготовление понадобится:
500 г круглого печенья типа крекер
200 г кокосовой стружки белого цвета
0,5 л молока
ванильный сахар
пачка сливочного  несоленого масла
150 г сахара
3 желтка
3 ст.л. с верхом ванильного пудинга
Пудинг можно заменить на такое же количество картофельного крахмала
А теперь займемся приготовлением:
Взбейте желтки миксером с ванилином и 100г сахара.  Добавить муку, пудинг (или крахмал). Затем влить 200 мл молока и еще раз хорошо взбить.
Оставшееся молоко с сахаром  довести на медленном огне до кипения и добавить постепенно приготовленную массу. Перемешивать постоянно и заварить до загустения.
Отдельно взбейте миксером масло и добавляйте в него не переставая взбивать охлажденную заварную массу. Затем добавьте в крем 150 г кокосовой стружки и хорошо перемешайте. Крему дать  остыть.
Возьмите форму, желательно разъемную и небольшого диаметра. на  дно формы плотно выложите крекеры.  затем 1\3 часть крема, разровняйте и вновь выложите крекеры. Повторите еще раз - верхний слой должен быть кремовый.
Верх торта посыпьте оставшейся кокосовой стружкой и украсьте печеньем. Торт кокосовый без выпечки следует поставить на пару часов в холодильник.

Такой тортик хорошо подавать с зеленым чаем или кофе.

 

Вы можете оставить комментарий, или трекбек со своего сайта.

Ответить

Перевод: