Архив рубрики ‘Заготовки’

Хрен со свёклой

hren-so-svyokloy

Tweet  Хрен со свеклой можно заготавливать круглогодично. Так что в вашем холодильнике всегда будет готова свежая приправа. - корни хрена – 200 г - свёкла сырая – 1 кг - уксус 6% ( желательно фруктовый ) - 125 мл - сахар – 1 ст.ложка - вода – 250 мл - соль по вкусу Корни хрена и […]

Борщевая заправка

140513

Tweet Не забудьте, что зимой обязательно захочется свежего борще и вам понадобится борщевая заправка, в которой летом собраны все свежие овощи. - морковь – 1 кг - свёкла – 3 кг - лук репка – 1 кг - помидоры – 1 кг - сладкий перец – 1 кг - сахар – 1 стакан - масло […]

Овощное ассорти на зиму

ovoshhnoe-assorti-na-zimu

Tweet Лето в разгаре и заготовки на зиму идут полным ходом. Овощное ассорти на зиму без тепловой обработки - кладезь витаминов. 5 кг белокочанной капусты 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 1 кг сладкого болгарского перца Все овощи надо порезать мелко и добавить к ним: 350 г сахара 4 ст.л. соли 500 мл растительного […]

Закуска из кабачков острая

zakuska-iz-kabachkov-ostraya

Tweet Пора заготовить на зиму вкусную закуску. Закуска из кабачков острая - самый прекрасный вариант. Зимой такая закуска разнообразит ваш стол - кабачки – 3 кг - перец сладкий – 4 шт. - паста томатная – 400 г - чеснок - 4 -5 зубчиков - масло растительное – 200 г - морковь – 600 г […]

Изумрудное варенье из киви

izumrudnoe-varene-iz-kivi

Tweet Изумрудное варенье из киви будет украшением любого чаепития. А если вы сварите такое варенье и разольете в красивые баночки - считайте красивый и вкусный подарок у вас готов. - банан – 1 штука - киви – 5 штук - сахар – 250 г - желатин- 1 ч. ложка - сок лимона (половинки) Мелко нарезаем […]

Икра баклажанная домашняя

ikra-baklazhannaya-domashnyaya

Tweet Наступило время заготовок. Икра баклажанная домашняя - отличное воспоминание о лете зимними вечерами за столом в кругу семьи. - баклажаны -4-6 штук - лук репчатый- 3-5 штуки - паста томатная-3-4 ст. ложки - морковь -2-4 штуки - зелень -соль по вкусу - масло растительное  4 ст. ложки

Сосновый мед (варенье из шишек)

sosnovyi? med

Tweet Варенье из шишек - это просто настоящий сосновый мед. Сосновый мёд применяют при заболеваниях органов дыхания, ревматизме, водянке и нарушении обмена веществ. Он обладает противомикробным, дезинфицирующим, мочегонным, желчегонным, кровоочистительным свойством. И если у вас есть возможность, обязательно приготовьте это народное снадобье.

Перевод: