Архив рубрики ‘Рыба и морепродукты’

Салат с копчёной рыбой

salat-s-kopchyonoy-riboj

Tweet Салат с копчёной рыбой и помидорами черри вполне подойдет для праздничного стола и для обычного завтрака. Готовится совершенно просто - зубатка горячего копчения 300 г - помидоры черри 10 шт. - яйца перепелиные ( варёные) 8 шт. - соус песто 2 ст. ложки - смесь салатная бейби микс 75 г Рыбу освобождаем от кожи […]

Судак в пивном кляре

sudak-v-pivnom-klyare

Tweet В этом рецепте очень хороший и удачный кляр. Используйте его не только для того, чтобы приготовить судак в пивном кляре, но и любую другую любимую вами рыбу. - судак (филе) – 1 -1,5 кг - мука – 300 г - яйцо – 3 шт. - пиво – 350 – 400 г -соль – 1 […]

Мидии в томатном соусе

Midii v tomatnom souse

Tweet Мидии - самые доступные из морепродуктов и все это благодаря своей цене.Они очень вкусны, если их правильно приготовить и могут стать хитом праздничного меню. Приготовьте сами мидии в томатном соусе и это блюдо вас не разочарует. - мидии новозеландские в полуракушке в/м – 12-14 шт. - помидор – 2-3 шт. - лук шалот - […]

Заливное из судака

zalivnoe-iz-sudaka

Tweet Конечно заливное из судака не назовешь блюдом на "раз-два-три", кому то оно покажется даже не легким. Однако самое сложное на самом деле - это оформление заливного, так что выбирайте выходной день и поколдуйте у плиты немного подольше. - Судак –до 3 кг - Морковка – 2 шт. - Лук репка - 1 шт. - […]

Рыба с овощами

ryiba-s-ovoshhami

Tweet Лето и легкая пища - слова синонимы. Все чаще и чаще наш рацион в эти летние дни наполняется овощными блюдами. Но привычка есть мясо и рыбу остается. Просматривая рецепты блюд из рыбы, стараюсь найти такие, чтобы не занимали много времени на приготовление, и при этом были вкусными и и оригинальными. Рыба с овощами - […]

Наливной пирог с рыбой

nalivnoy-pirog-s-ryiboy

Tweet Сегодня мы приготовим наливной пирог с рыбой . Рыбный пирог на кефире всегда получается очень пышным и нежным, а при добавлении майонеза - более рассыпчатым и румяным. Это следует учитывать, когда мы выбираем продукты. Для теста: - 1,5 стакана муки - 250 г майонеза - 50 г масла сливочного - 3 яйца - разрыхлитель […]

Карп в сметане

karp-v-smetane

Tweet Рыба, запеченная в сметане -это рецепт настолько старинный, насколько и распространенный во многих кухнях мира. И если вы считаете, что жарить рыбу это сложно, или только учитесь готовить - попробуйте этот рецепт. Карп в сметане - беспроигрышное и простое блюдо. - карп средний (менее жирный) – 2 штуки - сметана -250 г - мука […]

Бутерброды с рыбой

buterbrodyi-s-ryiboy

Tweet Если у вас осталось филе жареной рыбы, можно приготовить бутерброды с рыбой и это будет прекрасным завтраком. 3 ломтика хлеба 1 филе жареной рыбы 1,5 ч. л. готового тертого хрена 3 веточки зелени петрушки 6 штук маслин без косточек 3 штуки оливок 3 ломтика лимона для украшения тертый сыр А способ приготовления совершенно простой

Cельдь в сметане

celd-v-smetane

Tweet Приятная кисло-сладкая закуска - сельдь в сметане. Прекрасное украшение праздничного стола сельдь - 500 г репчатый лук - 1 шт. яблоко кислое - 1 шт. сметана - 150 г лимонный сок сахар по вкусу зелень петрушки Время приготовления - быстро Сложность - легко

Пивной кляр

pivnjo klajr

Tweet Пивной кляр Существует множество рецептов кляра для рыбы. Но самый вкусный и красивый получается кляр с добавлением пива. 1 стакан пива 2 яйца Мука Соль и белый перец по вкусу Муки в данном рецепте надо добавить на глаз. Пивной кляр для рыбы должен быть гуще, чем тесто на блины. Обязательно дайте ему постоять 15-20 […]

Рыба фаршированная целиком

ryiba-farshirovannaya-tselikom

Tweet Не сложный рецепт, в котором рыба фаршированная целиком готовится с зеленью. Целую рыбину почистить, поперчить, посолить и слегка подкислить. Для этого можно использовать либо лимонный сок, либо красное или белое сухое вино.Голову рыбы не отрезать.Начинить подготовленную рыбу смесью следующих трав:

Морские мидии в сметане

morskie midii v smetane

Tweet Морские мидии в сметане можно приготовить буквально за несколько минут Для этого рецепта нам понадобятся: - Мидии морские (в принципе подойдут любые морепродукты) - Лук репчатый - Сметана - Сливочное масло - Смесь перцев и приправ, которые вы любите

Перевод: