Архив рубрики ‘Мясо’

Котлеты из индейки запеченные

kotletyi-iz-indeyki-zapechennyie

Tweet Сегодня приготовим немного необычные котлетки - с добавлением капусты. У нас еще в разгаре предновогодний диет-марафон, а значит мы стараемся вводить в своим пищевые привычки что-то новое и полезное. Котлеты из индейки запеченные готовятся легко филе индейки – 0,7 кг капуста белокочанная – 0,2 кг бекон -100 г яйцо – 2 шт лук – […]

Мясо, запечённое по- немецки

myaso-zapechyonnoe-po-nemetski

Tweet Приближается Новый Год и наш предновогодний диет-марафон подходит к концу. Рецепт, который я сегодня вам предлагаю, может и не из разряда диетических - все-таки свинина, не телятина, но... Лучше  запечь свинину, чем жарить курицу. Приступаем  и готовим мясо, запеченное по-немецки: свиной окорок – 2-3 – кг лук – 0,5 кг чеснок – 3- 4 […]

Паровые котлеты

parovye-kotlety-recept

Tweet Осталось всего 12 дней, но на улице поздняя осень, ждем снега хотя бы в последние дни декабря. Сегодня мы продолжим постную тему и для предновогоднего диет-марафона  будем готовить паровые котлеты. телятина нежирная – 1кг яйцо -3 шт лук репка - 2 шт молоко и вода – по 0,5 стакана масло сливочное – 50 г белый […]

Буженина, запеченная в духовке

buzhenina-zapechennaya-v-duhovke

Tweet Домашняя буженина, запеченная в духовке не идет ни в какое сравнение с покупной. Но многих останавливает приготовление только мысли, что это наверно трудоемко и сложно. На самом деле нет ничего сложно в ее приготовлении. Особенно вкусная и сочная буженина получается, если ее предварительно замариновать. свиная шейка – 2 кг (выбирайте цельным куском) чеснок – […]

Блинный пирог с курицей и грибами

Tweet Доброго дня всем читателям сайта "Готовь легко-Живи вкусно"!  В нашей семье любят блинный пирог с курицей и грибами, но этим начинки не ограничиваются, это может быть и просто грибная начинка или сладкая - с заварным кремом и ягодами. Выбор за вами. Но сегодня  мы готовим именно такой пирог - с курицей и грибами.

Антрекот на решётке

antrekot-na-reshyotke

Tweet Отличный и быстрый рецепт для пикника - несмотря на то что на улице осень, теплая компания на выходных оценит антрекот на решетке на 5+ говядина – 300 г масло сливочное – 2 ст. ложки перец, соль по вкусу Мясо разрезаем на два куска, смазываем сливочным маслом, солим, перчим и обжариваем на гриле по 20 […]

Телятина на гриле

telyatina-na-grile

Tweet Это блюдо литовское - телятина Гинтарас , готовится телятина на гриле. телятина – 200 г сок лимона - 1 ст. ложка чеснок – 1 – 2 зубка сало – 30 г зелень петрушки, перец, соль Телятину нарезаем крупными кусками, отбиваем, солим, перчим, посыпаем измельчённым чесноком , сбрызгиваем соком лимона и оставляем на 5 – […]

Тушeная курица

tushyonaya-kuritsa

Tweet Самый простой рецепт эта тушеная курица. Значит мы потратим минимум времени и употребим минимум калорий. Приятного аппетита Курицу (лучше бёдрышки) нарезаем кусочками и обжариваем в глубокой сковородке. На этом же жире обжариваем мелконарезанный лук и морковь, натёртую на мелкой тёрке. Кладём обратно курицу, заливаем горячей водой и тушим 1,2 – 1,5 часа. В конце […]

Кольраби, тушённая с овощами и куриным филе

kolrabi-tushyonnaya-s-ovoshhami-i-kurinyim-file

Tweet Эта капуста совершенно незаслужено  числится в Золушках. Вы даже не представляете какой вкусный салат из сырой кольраби получается. А  сейчас  у нас в меню - кольраби, тушённая с овощами и куриным филе кольраби – 500г филе куриное – 500 г помидоры – 350 г болгарский перец, морковь, лук – по 150 г растительное масло, соль, […]

Отбивные по – милански

otbivnyie-po-milanski

Tweet Сегодня на нашем столе вновь мясо - отбивная. И кажется настолько знакомое блюдо - что вопрос "как приготовить" вроде и не стоит. Но сегодня мы будем готовить отбивные по-милански в сырно-сахарной панировке. медальоны из телятины – 400 г (6 штук ) сыр пармезан – 100 г яйцо – 1 шт. лимон – 1 шт. […]

Тефтели мясные

tefteli-myasnyie

Tweet Тефтели мясные - самое благодарное блюдо, очень трудно его испортить, или сказать, что они не удались. Всегда сочные, с прекрасной подливкой. Картофельное пюре или отварной рис, салатик и тефтели - прекрасный ужин или второе блюдо на обед - фарш ( говядина- свинина, индейка, курица )- 0,5 кг - рис отварной до полуготовности - лук […]

Паштет из печени индейки

pashtet-iz-pecheni

Tweet Паштет из печени индейки - праздничное блюдо, но думаю такой вкусной закуской можно побаловать родных и в обычный день - печень индейки – 700 г - хлеб белый - 1 кусок - сливки - 100 мл - лук - 3 шт. - яйцо – 3 шт. - чеснок - 5 зубков - джин - […]

Курица с рисом и черносливом

kuritsa-s-chernoslivom-i-risom

Tweet Аппетитная, красивая и просто непревзойдeнная курица с рисом и черносливом - самое верное решение для праздничного стола. Курица – 1 шт. луковица – 1 шт. шампиньоны - 7-10шт приправа для курицы - 1-2 ч.л. рис- 200 г чеснок - 2 зубчика яблоки - 1 кг чернослив - 10 шт. подсолнечное масла для обжарки - […]

Курица с грибами в соусе

kuritsa-s-gribami-v-souse

Tweet Приготовим сегодня такой рецепт - Курица с грибами в соусе. А грибы, которые мы сегодня будем готовить - лисички. Соус для этого блюда будет нежный сливочный. - половинка отварной куриной грудки - лисички( грибы ) – 200 г - мука – 1 ст. ложка - сливки – 22% - 0,5 л - лук репка […]

Рулетики из свинины

Ruletiki iz svininy

Tweet Такие рулетики из свинины можно сделать с различной начинкой, это могут быть и яблоки, и ананас, и киви. - свинина – 500 г - яблоки – 400 г - масло растительное Яблоки моем, удаляем сердцевину и каждое разрезаем на 8 частей. Беконную часть свинины нарезаем на длинные тонкие полоски и оборачиваем каждый кусочек яблока. […]

Перевод: