Архив рубрики ‘Грибы’

Фаршированные постные шампиньоны

Tweet Приближается Новый Год, осталось всего 13 дней и сегодня для предновогоднего диет-марафона мы приготовим фаршированные постные шампиньоны Продуктов понадобится немного, но эффект и вкус этого блюда будет беспроигрышным в виде закуски и на праздничном столе. 3-4 ст.ложки риса басмати 600г шампиньонов (желательно крупных) пол чайной ложки соли 1 луковица Растительное масло для жарки Молотый […]

Блинный пирог с курицей и грибами

Tweet Доброго дня всем читателям сайта "Готовь легко-Живи вкусно"!  В нашей семье любят блинный пирог с курицей и грибами, но этим начинки не ограничиваются, это может быть и просто грибная начинка или сладкая - с заварным кремом и ягодами. Выбор за вами. Но сегодня  мы готовим именно такой пирог - с курицей и грибами.

Грибная солянка (на зиму)

gribnaya-solyanka-na-zimu

Tweet Привет, читатели моего  кулинарного блога ! Осень - пора грибов -  значит и нам уже пора оставить воспоминания о лете и осени в маленькой баночке. А потом холодной зимой мы  приготовим  очень вкусное блюдо которое знают многие - это грибная солянка помидоры – 2 кг капуста , морковь и лук – по 1,5кг грибы – 1 […]

Холодный способ засолки грибов

holodnyiy-sposob-zasolki-gribov

Tweet Привет, читатели моего  кулинарного блога ! Засолка грибов — это совершенно  русский способ консервирования.  Существует три вида засолки грибов - холодный, горячий и сухой. Сухой метод применяется крайне редко - таким методом можно солить рыжики. Холодный метод чаще использует в сельской местности. Горожане предпочитают засолку с предварительным отвариванием. Предлагаем вам сегодня  холодный способ засолки грибов: грибы ( […]

Жульен из белых грибов

zhulen-iz-belyih-gribov

Tweet Жульен из белых грибов самое уважаемое и любимое блюдо в нашей семье. Правда иногда мы жульничаем и готовим жульен с другими грибами - но белые грибы - вне конкуренции. грибы белые – 500 г сыр – 150 г лук – 150 г сливочное масло, перец, соль для соуса сливки – 250 мл мука – […]

Закуска из маринованных грибов

PR20100312125439

Tweet Закуска из маринованных грибов - готовится просто на "раз-два-три". К печеной или отварной картошке  и к хорошему куску отварного или запеченного мяса - что может быть лучше? баночка маринованных грибов (200 или 400 г) 100 - 200 г сметаны (жирность 25% ) 2-4 зубчика чеснока зеленый лук свежий пучок петрушки и укропа

Жареные грибы в сметане

zharenyie-gribyi-v-smetane

Tweet Жареные грибы в сметане, что может быть проще этого блюда, но и что может быть вкуснее его? Конечно стоит приготовить этот рецепт и подать грибы с пышным картофельным пюре. - грибы (белые, лисички, шампиньоны) – 1 кг - вино сухое белое – 50 мл - лук репка – 1 шт. - чеснок – 2 […]

Перевод: