Архивы за Ноябрь, 2011

Солянка мясная

solyanka-myasnaya2

Tweet Солянка мясная - первое блюдо , которое просто незаменимо зимой. И накормит и согреет. Сколько хозяек - столько и рецептов. Кто -то считает картофель ( а ведь и прав - изначально солянка готовилась именно мясной и сборной и картофелем там и не пахло) излишним, кто-то использует свиную рульку для ее приготовления - кто-то собирает  разные копчености по холодильнику. […]

Горбуша солёная

gorbusha-solyonaya

Tweet Быстрый и вкусный вариант засолки красной рыбы. Горбуша соленая  или любая красная рыба подается на стол тонкой нарезкой с ломтиками лимона и маслинами. горбуша ( сёмга, форель, любая красная рыба) – 1 кг соль – 2 ст. ложки сахар – 1 ст. ложка Рыбу промываем, снимаем кожу, удаляем хребет и кости и получаем две […]

Буженина, запеченная в духовке

buzhenina-zapechennaya-v-duhovke

Tweet Домашняя буженина, запеченная в духовке не идет ни в какое сравнение с покупной. Но многих останавливает приготовление только мысли, что это наверно трудоемко и сложно. На самом деле нет ничего сложно в ее приготовлении. Особенно вкусная и сочная буженина получается, если ее предварительно замариновать. свиная шейка – 2 кг (выбирайте цельным куском) чеснок – […]

Яблоки запечёные с клюквой и орехами

yabloki-zapechyonyie-s-klyukvoy-i-orehami

Tweet Яблоки, запеченные с клюквой и орехами - это всего лишь один из многочисленных вариантов приготовления яблочного десерта. Не поленитесь- уделите время этому блюду и вкусные ароматные яблоки украсят и разнообразят ваше меню. яблоки – 4- 5 шт клюква сушёная – 100 г апельсин – 1 шт орехи пекан – 50 г Яблоки промываем и […]

Перевод: