Архивы за Сентябрь, 2011

Салат Гранатовый браслет

salat-granatovyiy-braslet

Tweet Салат Гранатовый браслет уже стал классикой. Хотя я люблю очень гранаты и гранатовый сок, присутствие гранатовых косточек меня всегда смущало в этом салат. Хотя как говорится на вкус... филе куриное – 300 г свекла – 300 г картофель – 300 г лук – 150 г орехи грецкие( очищенные) – 50 - 60 г гранат […]

Торт домашний Киевский

tort-domashniy-kievskiy

Tweet Вы решили удивить  и угостить своих близких и приготовить торт домашний Киевский? Тут два варианта. Первый  - открыть торт на заказ киев и  сделать заказ торта у профессионалов. Второй - более трудоемкий -для терпеливых и старательных. Итак начинаем:

Физ Смородиновый

fiz-smorodinovyiy

Tweet Физы — это игристые и шипучие напитки, приготовляемые с добавлением минеральной газированной воды. Физ - английское изобретение, но популярен напиток во многих странах мира. В переводе с английского слово «физ» «шипучий», «игристый». Подается всегда сильноохлажденным. Подается в 200-250 граммовых узких стаканах с обязательной соломинкой. Приготовить физ совершенно не сложно, для этого понадобится только шейкер.

Спаржевая фасоль

sparzhevaya-fasol

Tweet Маринованная спаржевая фасоль зимой первая закуска для мясных блюд и прекрасное дополнение к салатам. Заготовить ее совершенно просто. Попробуйте. Фасоль чистим, моем и отвариваем 5-6 мин.В стерилизованные банки укладываем отварную фасоль, заливаем кипятком , даём постоять мин 30 и сливаем воду. Кладём в банку (0,5 л) 1 ч. ложку сахара, перец горошком, 1 ч. […]

Селедка под шубой с желатином

seledka pod shubo? s zhelatinom

Tweet Этот вариант шубы имеет более плотную консистенцию и позволяет красиво нарезать закуску. Как говорится старое название - новая подача. Селедка под шубой с желатином будет прекрасным праздничным блюдом. сельдь – 2 шт картофель – 4 шт морковь – 2 шт свёкла – 2 шт лук репчатый – 1 шт майонез – 200 г яйцо […]

Салат ковбойский

salat-kovboyskiy

Tweet Трудно сказать, отчего салат ковбойский так называется. Но все кто его пробовал, отмечал приятный и неизбитый вкус. 4 помидора 4 отварных картофелины 1 луковица 5 яиц 200 г сельдерея 150 г салатной заправки

Жульен из белых грибов

zhulen-iz-belyih-gribov

Tweet Жульен из белых грибов самое уважаемое и любимое блюдо в нашей семье. Правда иногда мы жульничаем и готовим жульен с другими грибами - но белые грибы - вне конкуренции. грибы белые – 500 г сыр – 150 г лук – 150 г сливочное масло, перец, соль для соуса сливки – 250 мл мука – […]

Лосось под хреновой корочкой

Tweet Этот лосось под хреновой корочкой  обещает приготовиться за 13 минут (6 минут приготовление + 7 минут в духовке)

Гречневый суп с копчеными сосисками

grechnevyiy-sup-s-kopchenyimi-sosiskami

Tweet Попробовала этот гречневый суп с копчеными сосисками я на одном пикнике ранней весной. Этот пикник в моей семье стал традицией, потому что ранней весной в балках (перевод с укр. – неглубокий овраг) расцветают очень красивые цветы – воронцы. Они не терпят срезки и вянут буквально за час. И любоваться этими цветами лучше на природе […]

Салатная заправка

salatnaya-zapravka-2 ?

Tweet Салатная заправка прекрасно сочетается с любыми овощами , ею можно заправить любой салат, в том числе и салат ковбойский. 250 г растительного масла 250 г 3% уксуса 25 г соли 20г сахара горчица и молотый черный перец добавить по вкусу Все ингредиенты надо поместить в бутылку с хорошо закрывающейся крышкой. Плотно закрыть и встряхивать […]

Острая приправа из перца

ostraya-priprava-iz-pertsa

Tweet Эта острая приправа из перца прекрасное дополнение к мясным блюдам зимой, а еще почаще, если позволяет здоровье добавляйте ее в свой рацион. Приправа здоровья и долголетия. на 200 г красного горького перца: 500 г болгарского перца 300 г чеснока 500 г помидоров 50 г хмели-сунели 150 г соли 50 г растительного масла

Судак с овощами

sudak_s_ovoschami

Tweet Судак с овощами готовится на пару и поэтому прекрасно подходит для диетического питания. А правильно подобранные овощи только улучшают вкус рыбы. судак (форель, сибас ) – 500 г брокколи – 200 г капуста цветная – 200 г морковь – 150 г чеснок – 1 – 2 зубка розмарин, лимон, соль, перец Чеснок и зелень […]

Запеканка картофельная с мясом

zapekanka-kartofelnaya-s-yablokami-i-bekonom

Tweet Запеканка картофельная с мясом - самый не трудоемкий , но всегда удачный рецепт. Сегодня мы приготовим  запеканку с беконом и яблоками. картофель – 800 г яблоки – 3 шт бекон – 150 г сыр твёрдый – 200 г сливки – 250 мл масло сливочное – 2 ст. ложки горчица зернистая – 2 ст. ложки […]

Перевод: